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科斯塔牛排
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科斯塔牛排

科斯塔牛排

投资金额20-50万
项目星级
301 家门店
塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司
  • 更新时间2021-05-12 09:19:53
  • 行业分类西餐
  • 招商区域全国
  • 经营模式特许经营、区域代理
  • 注册资金500万
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科斯塔牛排
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项目介绍

科斯塔牛排源于法国东北部勃艮第,由法式贵族菜衍生而来,由拿破仑御用厨师科斯塔的家族后人,为了继承家族荣耀,及传播殿堂级美食创建而来,具有高贵的血统与传承。塞纳左岸集团(前身为塞纳左岸国际餐饮管理有限公司)作为专注西式餐饮文化传播的代表,将其引入中国,带给国内的消费者。

科斯塔牛排西餐厅的logo,是基于“皇室、科斯塔家族、品质”融合设计而来,代表着品牌想传达给每一位消费者的就餐体验。科斯塔牛排西餐厅定位“中高端、平价、时尚”,以“让更多人切身感受到西餐文化魅力”为品牌愿景,以更加“亲民”的品牌态度,把纯正的法式西餐文化带给每一位消费者。

科斯塔牛排

科斯塔牛排西餐厅的设计、服务等,整个SI系统及牛排西餐厅服务系统,都遵循法式西餐特征及礼仪,每一位外派的店长,都具有多年的法式西餐厅管理经验,确保店内服务团队从礼仪、服务等各个方面让消费者感受到纯正的法式西餐氛围。高贵的品质,平民的价格,你一定会爱上科斯塔牛排西餐厅!

品牌优势

1、服务平台优点


浓厚知名品牌累积,精确产品定位,在运营取得成功的知名品牌基本上优化市场的需求,打造出竞争优势!

科斯塔的不同寻常

科斯塔,总公司在我国市场十年自营受权工作经验,已取得成功打造“塞纳左岸现磨咖啡”品牌形象,全国各地近300家加盟代理直销店,遍布全国各一二线城市,为科斯塔在全国各地的发展趋势构建好服务平台。总公司提早整体规划战略定位,井然有序放宽自营加盟代理地区,保证 开一家取得成功一家的合作原则,合理防范风险,为每一位投资人服务保障。

科斯塔,比同样价格消费,牛扒的质量及消费自然环境拥有西餐感受,更合乎如今消费者的心里消费需求,达到了我们中国人要面子的消费心理状态爱好,对精致生活的追求完美也好,一箭双雕。

科斯塔,比目前市面上别的的牛扒饭店,总体消费信用额度不高,经营管理理念又精确的合乎二三线城市的精准定位。单顾客均40-60元,更合乎如今人消费的幸福快乐核心理念,消费人群4-五十岁,高宽比包揽家中、少年儿童、上班族、恋人等;

科斯塔,务求规范化实际操作,摆脱西餐客单量低的常见问题,上餐速率更快,客单量高些,简单化经营模式,提升 利润率!

科斯塔牛排

2、管理方法优点

自主创新连锁加盟輸出,创造让加盟商安心的帮扶方式!

连锁经营模式经营核心理念很重要,可是沒有规范化没法落地式;

规范化经营很重要,可是沒有学习培训加盟商没法落地式;

学习培训三个月早已很长期了,可是一个好厨师沒有三年功底,怎能当大厨师?

科斯塔,承传塞纳左岸双线管理机制,为加盟商出示从开张帮扶、管理方法经营、精英团队搭建、物流运输、上门服务具体指导及其早期带店等一站式服务支持,领域独立。

科斯塔,将店家、总厨、吧台长关键精英团队驻派加盟连锁店实战演练工作中十二个月之内,师徒结对的塑造实战演练优秀人才保证 商品始终如一!

科斯塔,愿为每一位坚持不懈自身理想的投资人竭尽所能,让您的项目投资更妥当、更放心。


3、餐品优点

规范餐品与动态性餐品产品研发紧密结合,再苛刻的消费者也可以提高吸睛率。

科斯塔,有着在饮食业具备很多年的运营管理心得,详细的企业培训体系和新产品产品研发管理体系。

科斯塔,以直销店为借助,以加盟商立即意见反馈为压根,以双线管理机制为参照,立即或间接性应对每个方面的消费者,立即把握消费者对菜肴口感的建议,加以改进并长期性产品研发新产品。

科斯塔,除于规范化产品系列之外,依据投资人地区不一样,对于不一样消费人群,适度打造出人性化新产品,出示更丰富的商品感受。

总部支持

一、品牌形象支持:

1、店面形象:提供全套科斯塔品牌形象识别系统、拥有多项商标;

2、形象顾问:科斯塔拥有资深的品牌形象顾问,保证品牌形象的国际化发展。

3、店面设计:提供专业设计与店铺形象规划,并协助及筹建特许加盟店;

4、管理模式:提供全套经营管理制度,标准国际化品牌形象管理;

5、广告宣传:提供第一手市场信息和预测,品牌整体形象广告宣传支持;

二、人才培训支持:

派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作,培训12个月以内),保证连锁店高效的管理与运营。

公司总部在北京、上海直营店长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营科斯塔的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营牛排西餐厅所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。培训系统由三部分组成:普通员工培训、管理层培训、店长培训。

科斯塔牛排

三、店面选址、装修设计支持:

1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查,评估其开店的可行性。

2、调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析,客流量测算,广告宣传效果及营业额预估等数据,供总部与加盟商确认统一的专业设计。

3、为确保科斯塔品牌统一形象,牛排西餐厅的设计将由总部专业设计部门完成,并提供完整的设计图纸。

4、装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。

四、人力资源支持:

1、开业前,总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。

2、开业前,总部为加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。

3、开业前,总部将结合牛排西餐厅所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。

4、开业后,总部定期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持,不断的职业培训。

5、开业后,总部还将持续对牛排西餐厅各级管理人员开设相应培训课程,不定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通,协助。

科斯塔牛排

加盟流程

一、加盟咨询,填写加盟申请表

二、总部考察了解加盟商的自身条件是否具备:

1、能接受科斯塔牛排的统一管理模式,认同科斯塔的发展、管理、经营理念;

2、能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同,共同对科斯塔品牌负责;

3、具有一定的文化素质,有敬业精神和一定的店务管理能力,具有强烈的餐饮业服务意识;

4、具有一定的经济实力,有良好声誉及社会交流资源;

5、对店铺的管理能够保证全身心的投入,能接受总部经常性的持续技能提升培训。

三、详细了解连锁店的规章制度和加盟合同,总部开始启动加盟服务程序。

四、确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定,但不作为盈利的唯一标准。考察人员的路费由客户先行垫付,加盟后抵减加盟费。

五、签定加盟合同,明确双方的权利和义务。

六、申领营业执照及办理相关手续。

七、店面设计装修

1、店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图,要求总部施工的由总部工程部统一施工,加盟商只需监督工程质量并验收。

2、300㎡以上的大型店必须由总部施工督导,以保证科斯塔品牌的统一形象。

八、培训:

1、按照培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。

2、由总部委派店长、厨师长、吧台长等工作人员到投资商实体店内驻店工作12个月以内,并同时培训加盟店管理团队和技术团队,投资商也可派1-2人到总部直营店培训学习。

九、试运营、正式开业。

总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导工作。

科斯塔牛排

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