大米有哪些名称

1. 大米有哪些名称

　　大米一般的名称有糙米、白米、蒸谷米、碎米。
　　糙米
　　稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。糙米是一个完整的果实，糙米一般需经过进一步加工才能食用，糙米的贸易量不大。
　　白米
　　糙米经继续加工，碾去皮层和胚（即细糠），基本上只剩下胚乳，即我们平时食用的白米或大米。中国大米 分特等、标准一等、标准二等、标准三等四个级别。
　　泰国白米系指非糯性糙米经加工碾去谷皮的大米。共分100%A级，100%B级、100%C级、5%、10%、15%、20%、25%（上）、25%、35%、45%等11个级别。
　　蒸谷米
　　蒸谷米是将稻谷浸在热水中，经蒸汽加热再使之干燥后，经碾制而成的大米。蒸谷米具有刚性增强，出米率较普通稻谷高；谷皮的养分经水浸后渗入大米内部，提高大米营养价值；煮食容易，但由于米经处理后，米色变黄，带有油腥味，故未能被消费者普遍接受。
　　碎米
　　大米在加工时被碾碎的部分，称为碎米。泰国碎米分白碎米和小白碎米。
　　

2. 大米的种类及名称？

按大类来区分，大米分为：粳米，籼米，糯米。
粳米，外观比较好辨认：米粒粗短，看起来比较饱满。口感上粳米更加绵软，粘性也更强。
籼米的外表是细长型，口感没那么绵软，煮出的饭比较松散，煮粥没那么稠。
糯米又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。

3. 大米的品种,大米的种类名称图片大全

1.大米的种类有黑龙江五常大米、辽宁盘锦大米、黑龙江响水大米、河南原阳大米、吉林柳河大米等。
 
 2.黑龙江五常大米米香浓郁，绕梁三日。
 
 3.香气浓是五常大米的主要特点，真正的五常大米香味自然清新、持久弥香，蒸熟的米粒饱满、油亮，这种产自哈尔滨五常市黑土地上的大米，是中国最具影响力的大米之一，每逢这里的水稻快要成熟的时候，稻田里都会飘来扑鼻的香味，因此也取名“稻花香”。
 
 4.辽宁盘锦大米晶莹剔透，清香适口。
 
 5.盘锦种植水稻从清代开始，历史长达百年，盘锦自古有“鱼米之乡”的美誉，土壤有一定的偏碱性，种植出来的大米颜色青白、直链淀粉含量低，韧性强，口感好，各项指标均大于等于优质稻谷的标准。
 
 6.黑龙江响水大米来自牡丹江流域的瑰宝。
 
 7.宁安市位于黑龙江的东南部，属于牡丹江的上游谷底，三面环山，年平均气温只有5℃，土地主要是古代火山爆发的时候形成的玄武岩“石板地”，大量的腐殖土积于其上，灌溉用水主要是牡丹江上游及地下泉水，最早的记录在唐代的《新唐书·渤海传》中，当年给唐王的贡品中就有响水大米。
 
 8.河南原阳大米河南少有产大米的地方，大米质量却相当的高。
 
 9.晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，多次在评比中获得金奖，是中原的特产名片之一，盐碱地种植，黄河水灌溉，以至于原阳大米不但在口感上优异，微量元素的含量上更是相当的高，属于不折不扣的“营养米”。
 
 10.吉林柳河大米吉林通化有个比较小众的大米：柳河大米，产自长白山火山岩的黑土地上，稻田地下半米处就是岩石，上面是肥沃的火山土，硒元素含量丰富，柳河大米生长期要比一般的东北米长5-10天，口感相当筋道，香甜可口。

4. 大米品牌起名

臻米

“臻”zhēn，意指美好的境地。与“米”字搭配作为大米商标名，形容大米的品种好，属于大米行业中的佼佼者。并且从名字整体来说，大气、独特，给人一种高端的印象【摘要】
适合大米的商标名字【提问】
你好，正在查询相关资料，一会回来！
【回答】
来了吗？【提问】
刚才我不是给您回复了吗，怎么不见了！【回答】
不好意思【回答】
臻米

“臻”zhēn，意指美好的境地。与“米”字搭配作为大米商标名，形容大米的品种好，属于大米行业中的佼佼者。并且从名字整体来说，大气、独特，给人一种高端的印象【回答】
太复杂了，有没有简单的，3字或4字也行【提问】
良田米业

“良田米业”一名很好的突出产品的好，品种多，产业广等方面特点，非常有深意的名字组合。且从单字含义来说，“良、田、米、业”四字均很好的展现了各方面的寓意内涵，搭配在一起加强其含义，适合大家取名。【回答】

5. 大米品牌起名

大米品牌起名  取品牌名字不是一件容易的事啊，我是做袜子品牌的，先前也是想了很多名字，并且注册一个商标名字，但是过了半年时间被商标局通知说名字不符合商标法不能注册，我对商标法根本也不懂，后来还是委托了易弘起名堂里面的专家帮我取了一个品牌名字，并委托他们注册才拿到了商标证，现在品牌发展的很不错哦，经商标估算我现在的商标价值在300w左右！ 
  
   给大米牌子起名字起什么名字好  绿之源、康悦福、乐家美！ 
  
   求原创有关大米 品牌名字  粒粒香！稻芬芳 
  
   大米商标起名  可以起： 
  馨香：芳香。馨：散布得远的香气。 
  欣悦：让人吃完，会感到心情欣悦。 
  晶莹：形容大米光亮而透明。 
  
   大米商标起名,谢谢大家了!  您好,金典商标为您解答: 
  大米商标的话突出地域特征,好听易记就好,商标取名很重要,一般没有专业的人员帮你查询的话很难通过的,建议百度:金典商标 
  
   大米起名字  精播华大米 金波花大米 晶精大米 晶玉大米 晶波华大米 精细大米 晶莹大米 瑞丰大米 
  
   我想给大米商标起个好的名字，有能帮忙的吗  陨只顾纲磕宣称耙 
  
   想给自己种植的大米取个名字，最好能注册商标。拜托  商标个人注册的话需要个体户营业执照复印件和身份证复印件，但是商标注册风险较大，因为在注册过程中会存在商标近似，商标异议等等问题，而且时间很长，所以建议你可以买一个，时间比较短而且已经是商标局认可的。 
  
   给大米起个名字  水稻

6. 大米名称大全

一、国际分类：糙米、白米、蒸谷米、碎米。
二、国内分类：籼（xiān）米、粳（jīng）米、糯（nuò）米
1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变。
2、稻米存放忌讳直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上。
3、室内忌讳有水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变。
4、家庭忌讳大米存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对稻米的质量影响很大。

扩展资料：
巧蒸米饭的技巧：
1、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善。
2、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭。
3、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
4、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%。
5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。
参考资料来源：百度百科-大米

7. 大米的介绍

大米，也被称为稻米，里面含有90%以上的人体所需的营养物质，是中国大部分地区人民的主要食品，优质大米还可作为婴儿辅食，能促进消化，中医认为大米味甘性平，具有补中益气，健脾养胃的功效，下面为您介绍几种优质的大米，供您选择。
1、中国作为大米的发源地，拥有着极为丰富的水稻品种，目前可以统计到的水稻品种加在一起，数量可达5400多种。在这众多品种中，五常大米以其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁等优势享誉全国，而五常大米中最具特色的当属善穰禾大米，造就善穰禾大米色香味聚集的主要原因就是其生长环境。五常隶属于世界三大黑土地之一，土壤中矿物质含量多，并且酸碱度和微量元素含量适中，十分利于稻米的生长。善穰禾大米更是采用古法种植，全程人工插秩、除草、收割，保证0化肥、0农药、0污染，所以善穰禾大米冠绝天下自然当之无愧。

2、依兰能出产好米，皆因独特的气候条件和地理环境。依兰位于黑龙江的东北部，是一个四季分明，寒暑俱烈的县城。就是这样一座小城，地下泉水却极为丰富，据统计地表水多年平均径流量为9.44亿立方米。客水多年平均径流量 323.1 亿立方米 。地下水储量较丰富，埋深在5一20米，总储量为72亿立方米。其中常年可开采利用量为3亿立方米。而当地农民便是利用地下丰富的水资源来灌溉种植水稻，就是这样的气候条件与自然条件，孕育出贡池大米非凡的品质。

3、黑龙江作为粮食大省，土地固然辽阔，但其实优质大米并没有想象的那么多，除了我们熟知的五常大米，就当属黑龙江响水大米。龙江大米甲天下，响水大米甲龙江,用来形容出自响水的大米是在适合不过了。响水大米俗称石板土大米，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名，玄武岩是火山喷发，熔岩流淌，冷却凝固后所形成的，而玄武岩的石板土是由数千年的岩石风化以及植物腐植所形成的，稻米在享受腐植土壤滋养的同时，还可以收到纯净的镜泊湖湖水的灌溉，所以水稻在生长过程中可以吸收丰富的矿物质以及微量元素。石板土大米名气虽然没有五常大米高，但是其营养价值以及口感完全不输于五常大米。

4、望奎全境水系纵横，而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉，好土好水，成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时，保留稻米的胚芽，米糠和米线，以最大程度保证大米的营养价值，大米呈透明或半透明状，光泽度好。蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，不黏结、微甜，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不不硬、不回生。

民以食为天，食以米为先，想要购买到好吃纯正的东北大米，还是要认准大品牌，大家在购买贡池，善穰禾，石板土大米的时候一定要认准官方网站和个各大电商平台，只有这样才能保证我们的权益，质量有保证，千万不要贪小便宜吃大亏。

8. 大米的介绍

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。