生酮饮食是一种怎样的饮食，有什么好处？

1. 生酮饮食是一种怎样的饮食，有什么好处？

生酮饮食对身体好吗？

2. 生酮饮食有什么好处

如果经常上网的人最近会发现有个新的热门词出现，这就是一些养生达人提倡的生酮饮食，那么生酮是什么呢，跟着小编一起往下看吧。所谓生酮，就是一种由非常低的碳水化合物、高脂肪的结构组成的饮食方式。它除了用于治疗癫痫症外，其在减轻体重、保持大脑健康和调整运动表现等方面也越来越受欢迎。生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这个饮食疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫，并且这个生酮饮食已有数十年的历史。生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。很早以前，Hippocrates用饥饿疗法来治疗癫痫，Bible提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。生酮饮食减肥法是指通过体内产生的能量物质“酮”元素提供热量，坚持食用动物蛋白质，不补充碳水化合物，通过人体消耗所食用的蛋白质来替代碳水化合物提供给身体的能量，从而达到减肥的效果。很多减肥方法都是靠运动加节食来达到一个减肥效果，生酮饮食的减肥方法就好多了，这个生酮饮食在减肥的过程中也不用忍受饥饿的痛苦，吃肉上也不用忌口，还可以达到减肥的效果。

3. 生酮饮食到底好还是不好呢？

4. 到底什么是生酮饮食？

您必须意识到，人体使用糖原形式的糖来发挥功能。糖中的酮类饮食极为受限，因为它不能摄取足够的糖分，因此会迫使您的身体使用脂肪代替糖作为燃料。当人体无法获取足够的糖作为燃料时，肝脏被迫将可利用的脂肪转化为酮，人体将其用作燃料，因此称为生酮。
这种饮食是高脂饮食，蛋白质含量适中。根据您的碳水化合物摄入量，身体会在不到一周的时间内达到酮症状态并停留在那里。由于在体内使用脂肪代替糖代替燃料，因此减肥效果显着，而没有任何热量限制。酮饮食应使您的目标是每天从脂肪中获取60-75％的卡路里，从蛋白质中获取15-30％，从碳水化合物中获取仅5-10％。这通常意味着您一天只能吃20至50克碳水化合物。

您还可以获得针对酮类追随者的各种小吃。从该列表可以看出，水果是有限的。您可以吃少量的低糖水果（多数为浆果），但必须放弃自己喜欢的水果，因为它们都是甜的和/或淀粉状的。
这种饮食不包括任何谷物，淀粉类蔬菜（例如土豆（和所有块茎）），糖或甜食，面包和蛋糕，豆类和小扁豆，面食，比萨饼和汉堡，以及很少的酒精。这也意味着没有加牛奶的咖啡或加牛奶的茶-实际上，没有牛奶和冰淇淋以及以牛奶为基础的甜点。其中许多解决方法都可以解决，因为您可以获得不含碳水化合物的面食和比萨饼，可以吃花椰菜大米，现在甚至有一些餐馆可以满足酮类爱好者的需求。

就像其他任何限制特定类别食物的饮食一样，酮饮食也不是没有风险的。由于您不应该吃许多水果和蔬菜，豆类和小扁豆以及其他食物，因此您可能会缺乏许多必需的营养素。由于饮食中的饱和脂肪含量很高，因此，如果您沉迷于“坏”脂肪，则胆固醇含量高可能会增加患心脏病的风险。
从长远来看，酮饮食也可能导致许多营养缺乏，因为您不能食用谷物，许多水果和蔬菜，也不能像其他重要的维生素，矿物质，植物营养素和抗氧化剂那样错过纤维。您可能会遭受肠胃不适，骨密度降低（没有乳制品和其他钙源）以及肾脏和肝脏问题（饮食对两个器官都造成了压力）。

酮饮食绝对可以有效帮助您减肥。根据最近的一项研究，许多肥胖的患者成功减肥。他们遇到的任何问题都是暂时的。如果您除了肥胖症之外没有其他任何重大的健康问题，并且在使用任何常规饮食后减肥均未成功，则酮饮食可能是一个可行的选择。您必须绝对确定要减肥，并准备按规定饮食节食。即使您有任何医疗问题，也可以按照医生的建议和营养学家的指导进行饮食。

5. 什么是生酮饮食？为什么会出现生酮饮食这种饮食疗法？

什么是生酮饮食？为什么会出现生酮饮食这种饮食疗法？生酮饮食简单来说就是一种戒断碳水的饮食方法，你可以把它看做低碳饮食的加强版，通过吃蛋白质和脂肪去进行减肥的一种方法，但生酮饮食最开始并不是用于减肥，最开始是用于治疗儿童癫痫的一种方法，但在观察治疗的过程中发现生酮饮食带来的生理变化，可以让身体更加有效的燃烧脂肪，从而被很多人推崇慢慢被用于在减肥领域。

下面我们简单来聊一聊生酮饮食，以及我个人对生酮饮食的看法
生酮饮食顾名思义就是让身体产生酮体，当你身体缺少某种物质的时候，那它会让体内产生另外一种物质来代替这种物质的功效，酮体就是在这种状态下产生的，当你碳水摄入很少的时候，体内的蛋白质也摄入偏少的时候（蛋白质也可以转化为糖，这叫做糖异生）
身体就会让体内脂肪来供能，然后脂肪就会被转化为新的能量来源，作为碳水和蛋白质的代替物，肝脏会分解氧化脂肪酸，产生三种物质作为糖的替代物：
乙酰乙酸β-羟基丁酸丙酮
这三种物质被统称为酮体，来用于身体的供能，同时你身体内的胰岛素也会非常的低！所以生酮饮食并不是适合糖尿病患者，因为你戒断碳水之后，你体内的升糖指数是很低的，导致胰岛素的分泌下降。



生酮饮食的种类生酮饮食按照碳水的摄入比例和时间具体分三种：
1.SKD标准生酮饮食法
这个就是平常所指的生酮饮食法，碳水摄入量很低，占一天总饮食的5%或以下，蛋白质摄入量也偏低，占一天总饮食的20-25%，脂肪含量是最高的，占一天总饮食的70-75%。
2.CKD环型生酮饮食法
与标准的生酮饮食相比，这一周内有两天你是可以高碳水摄入，其余的五天你需要严格执行标准生酮饮食法，一天的食物按照：脂肪75：蛋白质20：碳水5，进食。
3.TKD目标型生酮饮食法
这种生酮饮食法则是很多健身训练者使用，允许你在训练前后去摄入一些碳水，其他的时候仍然是采用标准生酮饮食。
以上的生酮饮食法方法，第一种是最标准，最常见的，也是被用于最广的方法，其他两种方法则是更适合有运动需求的人群。

如何判断自身产生了酮体从上边的内容我们知道生酮饮食最主要就是让身体进入酮体，从而达到减肥的效果，很多人采用生酮饮食法也是一头雾水，不知道自己身体是否进入的酮体，那么如何判断身体是否进入酮体状态？
这里给大家讲几点判断方法：
1.喝水变的频繁，经常口渴
身体进入酮体过后，会产生口干舌燥的感觉，因为体内代谢会发生改变，脂肪会进入供能模式，碳水摄入减少，体内水分自然减少，胰岛素降低，肾脏也会主动去吸收体内水分，导致口干舌燥想喝水，是正常现象。
2.上厕所频繁
这个和方法一相对，喝水多了那自然上厕所次数也就频繁了，不过当你小便次数增多的同时，同时尿液中会出现乙酰乙酸这种酮体物质。
3.试纸检测
我们也可以通过试纸进行检测，正因为你尿液中出现乙酰乙酸这种酮体物质，用试纸就可以检测出现，一般药店都有卖这种酮体检测试纸，你可以在晨尿的时候通过试纸检测，也是最准确的判断身体进入酮体的方法。
4.口腔异味
当你身体进入酮体的时候，口腔也会伴随着一定的异味，这是因为丙酮这种物质的反应，这种味道闻起来因人而异，有人说是指甲油的味道，有的人说是出汗类似的味道，还有的人说是苹果味。
5.不容易产生饥饿感
饥饿感的来源主要就是碳水减少，当你适应了生酮饮食，身体进入酮体状态后，身体用于脂肪供能，那你对碳水需求也会减少，自然也不会那么饿了，饥饿感就会减少很多。




生酮饮食的安全性生酮饮食并没有那么简单，虽然你可以尽可能的摄入脂肪，大鱼大肉的去吃，但是执行起来很难，也并不是适合所有人，执行不好的话，会对身体造成一些负面的影响。
1.生酮饮食不适合糖尿病患者
生酮饮食的过程中你的胰岛素会变得很低，而糖尿病患者就是很依赖胰岛素来调节，所以生酮饮食非常不适合糖尿病患者，胰腺功能受损的人群也是不建议你采用。
2.碳水，蛋白质，脂肪比例严格把控
很多人把生酮饮食只是认为简单的摄入高脂肪食物即可，很多人在这个过程中有很多误操作，出现了低血糖，便秘，肠道不适的现象，其实这个过程中你食物选择非常重要，不是单纯的摄入脂肪，比例需严格把控，膳食纤维这种物质也需要足量摄入。



3.酮酸中毒与酮症
在进行生酮饮食的过程中很多人会担心酮酸中毒，从而导致身体的不适，严重甚至危及生命，但是酮酸中毒很难实现，一般这种显现会出现在糖尿病患者上，但是糖尿病患者不建议进行生酮饮食了。
另一种则是在你生酮饮食的过程中大量的饮酒，但是要达到这种效果，你的饮酒量要非常大。
酮酸中毒是严重生理问题，尿液中酮体数值可高20mmol/L
酮症则是尿液中的酮体数值大约为 1-8 mmol/L，是身体利用酮体的正常表现，两者你要分清，只要你在生酮饮食中不作死大量饮酒，一般不会出现酮酸中毒。

个人对生酮饮食的看法每一种饮食方法都有适合的人群，生酮饮食也不例外，也不能说这种方法没有用，只能说或许并不适合你，而且生酮饮食的操作难度系数很高，并不建议普通人群尝试，你要了解其中的细节，这种饮食方法是收益与风险并存的。
执行起来你可能并不快乐，身体缺少了碳水的摄入，长期告别了碳水化合物，糖类甜味食物离你而去，并且你在适应过程中你可以出现头晕无力的现象，你如果要选择这种饮食方法，一定要进行详细的身体检查，遵循医生建议，不要轻易尝试它。
另外如果你身体已经进入了酮体状态，再想调整到正常饮食状态，那身体也会有较为痛苦的适应阶段，盲目的大量摄入碳水可能会产生暴饮暴食现象。

每个人体质和习惯不同，自己斟酌利弊，不盲目跟从某一种饮食方法，总体来说，你如果要采用生酮饮食你要判断自己体质和生活习惯是否合适，如果你只是抱着现有饮食模式下，吃吃油炸类食物，就想减肥的话，那还是醒醒吧。

6. 生酮饮食的优缺点，你适合生酮饮食吗？大家是如何看待的呢？

容易生病吗？最被忽视的一点就是“营养配比”。三大营养素中碳水化合物、蛋白质、脂肪比例的差异，对身体有着翻天覆地的影响。当饮食中的碳水化合物降低时，奇妙的事情就会发生。这也是近年来“低糖饮食”和“生酮饮食”风靡欧美的原因之一。

一、低热量饮食，只吃肉不吃蔬菜。然而，随着年龄的增长，我的糖尿病基因已经准备好了。我还不如考虑安全状态下的低糖生酮饮食。生酮饮食的好处是还可以摄入蛋白质。生酮饮食的优势心态好不容易累，吃饱了不想睡，不想喝酒，不想吃甜食。易胖体质不容易长胖:腰围会不断下降，腰腹脂肪可以在短时间内减掉。更好的睡眠:我以前睡觉很困难，但现在我可以睡到天亮。即使是半夜要起来尿尿好几次的人也几乎不用。爱吃肉的人可以狼吞虎咽的吃控肉，东坡肉，大蒜，白肉:但是，注意不要吃太多蛋白质。

二、生酮饮食的缺点外出就餐的成本可能会更高，因为在餐馆里，同样重量的米粉通常比肉便宜很多。但是如果在家里合伙创业，可以选择便宜的食材，尤其是脂肪选择正确的话，可以降低食物的成本。个人认为生酮后，饮食变得简单，开销变少。健康的生酮饮食必须摄入大量蔬菜。为此，陈俊旭博士尝试自己种植蔬菜，这样既能省钱，又能确保蔬菜新鲜，不含农药和化肥。出去吃饭不方便，因为外面的套餐大多含糖量高，就连飞机上的糖尿病餐也是面包、米粉、饮料。所以尽量自己准备食物。

三、社交生活是有限的，因为娱乐或者餐厅都是建立在高糖分(高精制淀粉，高含糖量)的基础上的，比如普通餐厅，面馆，意大利餐厅，点餐都是很困难的。因此，在参加晚宴或与朋友聚会时，很容易摄入过多的碳水化合物。在朋友或客户面前，不吃这个不吃那个会很尴尬，甚至会被认为是不合群的人。所以，生酮减肥法最好的外出就餐地点是食堂，可以自由搭配吃的内容。

7. 请问什么是生酮饮食

8. 什么是生酮饮食？

生酮饮食是指通过限制糖（碳水化合物）的供能，模拟饥饿状态，逼迫脂肪来为身体提供能量的过程。由脂肪在体内分解后会产生酮体，因此这种以脂肪作为主要能量来源、不断产生酮体的饮食法。
生酮饮食的原理：碳水化合物在体内会分解为葡萄糖，一部分提供能量，一部份储存在肝脏，形成肝醣。人体需要能量时，首先会利用葡萄糖，接着利用肝醣，如果以上两者个存量都不够了，则会开始将脂肪酸和胺基酸转化为新生葡萄糖利用，最后把脂肪分解成酮体，作为热量来源。


扩展资料
生酮饮食的注意点：
1、生酮饮食对饮食者的要求非常高，不但要求自己需要掌握足够的营养学常识，同时也要对自身身体有足够了解。如果在不理解方法的情况下擅自进行生酮饮食，可能会造成不良后果。
2、临床上的生酮饮食需要在医生和营养师的共同监督下执行，一方面是需要通过监督使患者机体处于“生酮”状态，并监测可能出现的风险以便及时处理，另一方面则是因为这样极端的饮食模式很难长期坚持。
参考资料来源：百度百科-生酮饮食