产品保质期怎么确定的?

2024-05-13

1. 产品保质期怎么确定的?

法律分析:保质期一般由品控或研发部门根据相关数据做破坏性试验得出安全值,确定保质期。食品保质期规定了在此期限内,食品完全适用于出售,并符合标签上或产品标准中所规定的质量。通过食品保质期,生产商可以指定正确的流通途径和销售模式,消费者也可以了解所购产品的质量状况。消费者若食用了超过保质期的食品,可能会因微生物超标或病毒感染等原因,导致腹泻、腹痛,甚至引发急性食物中毒等一系列症状。预包装食品在标签指明的贮存条件下, 保持品质的期限。在此期限内, 产品完全适于销售, 并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 
第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期、保质期等等。
第一百五十条 食品保质期指食品在标明的储存条件下保持品质的期限。

产品保质期怎么确定的?

2. 如何确定保质期

食品保质期不仅影响消费者对食品的感官享受,同时对消费者的健康具有重要的影响。对于食品生产厂家来说,对食品保质期进行准确的预测关系到厂家的信誉以及经济效益;对食品保质期进行准确的预测对于保证食品安全也非常重要,能为食品的流通以及分销提供有效的依据。食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。在制定一种食品的保质期前,需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。食品保质期确定的方法,一般通常情况下大多数是通过企业自行做保质期实验后确定,而对于部分产品有国家规定确定,比如酒类、饮料类、罐头类、食糖类等保质期都是有一定的规定要求目前,保质期的确定常采用以下两种方法:1、根据产品在市场上的铺货、物流等情况,考虑同系列产品的保质期和消费者认知方面,确定一个保质期2、把食品置于某种特别恶劣的条件下贮藏,然后每隔一定时间进行品质检验,共进行多次,然后采用感官评定或产品理化性质进行检测的方法来检验品质。最后,将试验结果外推(合理的推测)得到正常贮藏条件下的货架期(ASLT试验)。 法律依据:《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止销售超过保质期的食品。保存期是指在标签上所规定日期的条件下食品可以食用的最终日期:超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。保质期是食品的最佳食用期,而保存期是推荐的最终食用期。如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关,必须表明贮藏方法,如冷藏贮存、避光保存、阴凉***燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定的条件。《食品标签通用标准》还规定,国家标准或行业标准中已明确规定食品保质期或保存期在十八个月以上的食品,可以免标保质期或保存期。

3. 产品保质期怎么确定的

法律分析:保质期一般由品控或研发部门根据相关数据做破坏性试验得出安全值,确定保质期。食品保质期规定了在此期限内,食品完全适用于出售,并符合标签上或产品标准中所规定的质量。通过食品保质期,生产商可以指定正确的流通途径和销售模式,消费者也可以了解所购产品的质量状况。消费者若食用了超过保质期的食品,可能会因微生物超标或病毒感染等原因,导致腹泻、腹痛,甚至引发急性食物中毒等一系列症状。预包装食品在标签指明的贮存条件下, 保持品质的期限。在此期限内, 产品完全适于销售, 并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期、保质期等等。第一百五十条 食品保质期指食品在标明的储存条件下保持品质的期限。

产品保质期怎么确定的

4. 如何确定保质期

食品保质期不仅影响消费者对食品的感官享受,同时对消费者的健康具有重要的影响。对于食品生产厂家来说,对食品保质期进行准确的预测关系到厂家的信誉以及经济效益;对食品保质期进行准确的预测对于保证食品安全也非常重要,能为食品的流通以及分销提供有效的依据。食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。在制定一种食品的保质期前,需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。食品保质期确定的方法,一般通常情况下大多数是通过企业自行做保质期实验后确定,而对于部分产品有国家规定确定,比如酒类、饮料类、罐头类、食糖类等保质期都是有一定的规定要求目前,保质期的确定常采用以下两种方法:1、根据产品在市场上的铺货、物流等情况,考虑同系列产品的保质期和消费者认知方面,确定一个保质期2、把食品置于某种特别恶劣的条件下贮藏,然后每隔一定时间进行品质检验,共进行多次,然后采用感官评定或产品理化性质进行检测的方法来检验品质。最后,将试验结果外推(合理的推测)得到正常贮藏条件下的货架期(ASLT试验)。法律依据:《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止销售超过保质期的食品。保存期是指在标签上所规定日期的条件下食品可以食用的最终日期:超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。保质期是食品的最佳食用期,而保存期是推荐的最终食用期。如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关,必须表明贮藏方法,如冷藏贮存、避光保存、阴凉***燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定的条件。《食品标签通用标准》还规定,国家标准或行业标准中已明确规定食品保质期或保存期在十八个月以上的食品,可以免标保质期或保存期。

5. 产品保质期怎么确定的

【法律分析】退休年龄一般是男性年满六十周岁,女性年满五十周岁,同时还需要连续工龄满十年。退休后领取的是养老保险金,而非平时所说的退休金。参加基本养老保险的个人,达到法定退休年龄时累计缴费不足十五年的,可以缴费至满十五年,按月领取基本养老金可以转入新型农村社会养老保险或者城镇居民社会养老保险,按照规定享受相应的养老保险待遇。一般来说,缴费年限越长,个人账户养老金累计储存额就越多,退休以后的养老金相对就高一些。养老金是由基础养老金和个人账户养老金两部分组成的,基础养老金等于(全省上年度在职职工月平均工资+全省上年度职工月平均工资乘本人月缴费指数)除以2乘缴费年限乘1%个人账户养老金等于个人账户储存额除以计发月数。【法律依据】《中华人民共和国社会保险法》 第十六条 参加基本养老保险的个人,达到法定退休年龄时累计缴费不足十五年的,可以缴费至满十五年,按月领取基本养老金可以转入新型农村社会养老保险或者城镇居民社会养老保险,按照规定享受相应的养老保险待遇。

产品保质期怎么确定的

6. 什么是保质期?

产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上。在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
开启的食物类的保质期将会缩短,所以尽早使用完,避免产品质量发生变质。

扩展资料:过期食品主要危害
过期食品改头换面再上市,危害很大,原本控制在安全范围内的细菌群,通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”,也会乘虚而入。
消费者可以通过查看生产日期是否“模糊不清”,印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。一些业内人士坦言,这些辨识技巧,如今已随着涂改手段“升级换代”而基本失灵。
参考资料:百度百科--保质期

7. 什么是保质期


什么是保质期

8. 什么是保质期?

产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上。在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
开启的食物类的保质期将会缩短,所以尽早使用完,避免产品质量发生变质。

扩展资料:过期食品主要危害
过期食品改头换面再上市,危害很大,原本控制在安全范围内的细菌群,通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”,也会乘虚而入。
消费者可以通过查看生产日期是否“模糊不清”,印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。一些业内人士坦言,这些辨识技巧,如今已随着涂改手段“升级换代”而基本失灵。
参考资料:百度百科--保质期