卫龙半年亏损达2.61亿元，曾经的“辣条一哥”为何不再受宠?

1. 卫龙半年亏损达2.61亿元，曾经的“辣条一哥”为何不再受宠?

曾经的辣条一哥卫龙之所以会不再受宠，主要是因为现在市面上各种品牌层次不穷，而且它的味道发生一定的改变，消费者不再买账。
现在市面上各种辣条的品牌可以说是非常的多，一部分品牌主打他的销量，辣条的价格很低而且口味也受到消费者的喜欢，对于之前的辣条一哥卫龙来说，很多消费者已经逐渐改变了对它的购买力。
卫龙半年亏损2.61亿元。
根据最新消息我们了解到，在今年上半年的整个时间段内卫龙辣条一直属于亏损阶段，而且他们的亏损额已经达到了2.61亿元，对于这个的原因公司方面也做出了一定的解释，他们声称是由于前期投资的一部分股份的原因才导致净利润不断的下降。

口味的改变。
其实卫龙辣条从一开始的受欢迎到现在的逐渐冷落，主要是因为他的口味发生了很大的改变，在原材料方面由于许多产品的费用不断的上升，因此他们在一些口味方面发生了比较大的转变，但对于部分消费者来说，他们最喜欢的就是卫龙的口味。同样价格口味发生了变化，大部分人可能会选择购买其他品牌的产品，毕竟辣条这种零食吃的就是开心。

其他品牌的竞争。
现在市面上的辣条种类可以说是非常的多，除了卫龙之外，其他品牌的辣条也非常受消费者的欢迎，而且他们的价格普遍要比卫龙低很多，这对于大部分消费者而言肯定是要买便宜的，毕竟大家的贪图便宜心理比较严重。从2001年卫龙辣条开始生产，就一直在不断的积累消费者，但随着其他品牌的不断打压和竞争，导致卫龙在各方面已经逐渐的落后，如果不做出一定的改变，会越来越亏损。

2. 卫龙半年亏损2.61亿，辣条为何不好卖了？

近日，在网络上出现了一则话题，突然就登上了热搜，话题内容是“年轻人不爱吃辣条了吗”？这一话题也迅速引发了很多网友的讨论，原来是上半年卫龙卖出了8万吨辣条，但亏损却达到了2.61亿元。
说到辣条，我相信几乎每个人都很喜欢吃辣条，是零食当中一种很容易让人上瘾的零食。虽然说辣条是一种不健康的零食，但不管是成年人还是未成年人，对于辣条都是非常的喜爱。曾经被称为辣条一哥的卫龙，半年亏损达到2.61亿元，那么曾经如此受欢迎的卫龙，那条如今为何突然不好卖了呢？通过众多网友的讨论，我们总结出了以下几点，有的网友表示卫龙太甜，价格越来越高，总的来说大家对于卫龙辣条都表示口味不如从前。
除了这些原因以外，这几年由于疫情的原因，可以看到任何一个行业他们的原材料以后管理费用都在不断的上涨，这样一来也就影响了公司的整体盈利水平，卫龙公司也是同样的道理，因为卫龙所生产的辣条主要原材料就有，大豆油，面粉和海带，这些材料都会面临着价格上涨，销售费用管理费用增加的问题。其次像这些辣条都含有大量的食品添加剂，因此很多人还是会尽量克制自己少吃辣条，提示辣条对于青少年的身体发育是非常不健康的，会导致他们营养失衡，青少年还是主要应该吃营养丰富的蛋白质，蔬菜，肉类等为主。
现在很多人都注重身体健康，因此克制一下自己的自制力，少吃辣条或者是嘴馋的时候，偶尔吃一下，让每个人都明白，身体健康远远比嘴馋辣条更重要，长期以往下去便会逐渐减少购买辣条的次数。

3. 估值600亿，“辣条一哥”卫龙是如何炼成的？

   小时候，你有背着爸妈吃过辣条吗？辣条是一代中国人童年的集体记忆，回顾那个年代，开袋辣条可是生化武器，只要闻到那味道，似乎就“难逃一劫”。  
     
     这么多年过去了，很多曾经的国民零食都不见了，而辣条依然活跃在年轻人当中。   即使在0糖0脂消费观念风行的大环境下，年轻人对辣条的热度也没有减，这也就不难解释卫龙为何每天能卖出490吨辣条的原因了。   
     
     在辣条界，卫龙是“辣条一哥”，冲击IPO估值600亿，是三只松鼠的3倍。5毛钱一根的辣条，卖出49亿，并将土味辣条做成国民级零食品牌，   这背后离不开卫龙教科书式的营销功力，与年轻人“打闹嬉戏”玩在一起。   
     
     “辣条一哥”卫龙是做到的呢？  
     
    01 
    从小作坊到卫龙 
    突围！打开品牌知名度 
     
     最开始，卫龙只是一个不起眼的小作坊，正是因为创始人刘卫平一系列神级操作，让卫龙支棱了起来。  
     
     由于不甘心做街头小店买卖，卫龙一方面改良生产设备，通过自动化、规模化，提升辣条的产量，另一方面注册卫龙商标，实现辣条品牌化。  
     
     那时的卫龙，已经有了精准投放的营销意识，围绕辣条的渠道点，即大超市、学校和社区，   通过摆地摊、贴海报、挂彩旗等传统营销方式，让方圆几百里的消费者知道了卫龙的麻辣丝，全方位的信息覆盖，将卫龙这一品牌记忆点根植于大众心智中。   
     
        
     而且，卫龙在产品包装上下了一番功夫，为了让学生方便携带，改小了自己的包装，通过消费体验的提升，收割了一批忠实用户，建立了初步的品牌好感度。  
     
     但2005年，央视曝光一家面筋厂在原料中非法添加霉克星，自此关于辣条的谣言越来越玄乎，“大妈用脚踩的”“原料是卫生纸，在厕所熏的”等等，都快赶上故事会鬼故事了。  
     
      由此，在大众认知中，辣条就和垃圾食品划上了等号，在这轮打压之后，大部分辣条企业倒闭。   
     
     而卫龙早就意识到辣条卫生的问题，实现了生产自动化和现代化，为了摆脱辣条身上的“食品安全卫生原罪”标签，卫龙先是拍摄工厂照片和视频，发到官方微博，尝试重塑品牌形象.  
     
        
     而后更是赶上直播东风，2008年，卫龙老板刘卫平请了专业拍摄团队来拍《辣条的诞生》，还找了网红张全蛋到卫龙车间搞直播，借助网红和直播力量，改变了外界对卫龙辣条的印象。  
     
        
     通过直播，将工厂干净的生产线360度呈现出来，   打破了消费者对脏乱差辣条小作坊的认知，重获了消费者信任，并借助网红和社交传播力量，形成快速传播裂变，实现“卫龙 垃圾食品”到“卫龙 辣条”的消费认知转变。   
     
     2010年，卫龙启动明星代言人营销策略，邀请赵薇、杨幂等顶级当红明星做品牌代言人，借助明星的影响力，一下子打开了卫龙辣条的品牌知名度。从此，辣条界只有卫龙和其他。  
        
    02 
    营销升维 
    紧跟潮流，成为会玩的网红 
     
     根据弗若斯特沙利文的数据，卫龙95.0%的消费者是35岁及以下，55.0%的消费者是25岁及以下的年轻人，即卫龙的购买主力是年轻人。  
     
     卫龙之所以受到年轻人的青睐，离不开卫龙神级的年轻化营销手段，年轻人在哪，卫龙就在哪。  
     
      自黑、玩梗、跨界、借势，卫龙用出其不意的创意内容，俘获了一大批年轻受众，通过和年轻人玩在一起，在受众心智中，树立有趣、好玩、新潮、创新的品牌形象，成功成为一个会玩的网红品牌，最大化释放品牌的魅力。   
     
   1、   自黑&玩梗，树立“逗逼”人设   
     
     年轻人喜欢自黑，卫龙就玩命自黑。  
     
     2016年6月，卫龙精心策划了一场“官网被黑”的互联网营销事件。  
     
     当时，卫龙旗舰店的首页被“凭什么不给我发货”几个血红色字样刷屏了。卫龙开始解释不知情。不久页面恢复正常后，再次被“我要给你点颜色看看”等暴走漫画表情包淹没。  
     
        
     在粉丝的一再追问下，卫龙才揭露真相：原来是一名网名为“大魔王”的顾客，要求卫龙天猫客服发货到“新疆克拉马干沙漠77号府邸第32颗白杨树”，收货信息有问题，导致无法发货，导致店铺被黑。  
     
       
        
       
        
     而且，卫龙还特会玩梗。  
     
     2017年双十一，卫龙发布了一支《鉴货》营销视频，视频中鉴宝专家面对着一根卫龙辣条一本正经地胡说八道，辣条被说成了宫廷鸣鞭，辣条呈胡夫金字塔色，黄金比例的辣条.....引起网友的热议，为卫龙带来超高的话题度。  
     
        
    2、   借势碰瓷营销，热度和形象双收获   
     
     在品牌营销中，知名品牌本身就是一种热点，其他品牌跟随模仿名牌做营销，只要方式得当，就能产生不错的效果。  
     
     卫龙是借势营销中的高手，iphone火，就跟风模仿，苹果命名为pro、plus，刘卫平就推出辣条mini、burn kiss……  
     
     2016年9月，卫龙推出了一波「苹果风」营销，为旗下辣条制作了一系列苹果风格的广告，正面展示了辣条产品的「高端」形象，还有模有样地分析了辣条的成分。更有意思的是，开了一家苹果风格的线下辣条门店，从线上到线下，将借势声量搞大。  
     
        
     另外，卫龙还将借势营销延伸到产品力层面，通过对产品包装进行升级，将传统的辣椒红色调升以黑白灰为主的设计，在视觉上营造一种卫生干净的形象。  
     
        
     在卫龙众多借势碰瓷营销中，借势苹果营销最为人知，   不仅热度有了，而且成功借势苹果的高端调性，拔高了卫龙的品牌形象，让原来土味辣条变得精致起来，进一步增强了品牌的影响力。   
     
      3、频繁大胆跨界，持续撬动注意力   
     
     卫龙也是跨界营销的老司机，从 时尚 界、家居界，再到跨界出手游，通过跨界不断搞事情，渗透不同的年轻圈层群体，持续撬动注意力，刷存在感。  
     
     2017年双十二前夕，卫龙跨入了 时尚 界，在官方旗舰店展示出醒目的 时尚 高街风模特照片，让人误以为进了一家服装店。   兼具了 时尚 元素和传统中国风的东北碎花主题，为卫龙辣条赋予新的内涵，吃辣条更是变成一件潮酷的事情。   
     
        
     2019年3月份，安踏和卫龙在微博上连线，以2000年的回忆杀合作搞一波事情，前期赚足眼球之后，上线“千禧礼包”。  
     
     联名采用了90年代的Windows XP画风，首推出魔鬼 时尚 礼包含5款单品：两个口味的卫龙魔芋爽，加上卫龙风吃海带，然后是安踏的「拉面鞋带」和联名款T恤。  
     
        
     这次联名，   卫龙做出的跨步很大，和安踏合作制造的反差感，打破了人们常规的认知，给足了新鲜度，打响了联名运动的知名度。   
     
     6.18期间，卫龙再次将“魔爪”伸向了生活家居界，推出15款画风清奇的“辣眼睛”系列周边——辣眼睛眼罩、富得流油帆布包、辣条花开晴雨伞、不想洗头鸭舌帽等等，把日常物品变成 时尚 单品，赚足路人的眼球。  
     
       03 
    产品升级 
    全品类抢市场，夯实护城河 
     
     表面功夫背后，最坚实的支撑莫过于产品。好的营销必须搭配好产品，才能产生巨大的市场能量。创意营销对产品而言是锦上添花，并非是复活胶囊。  
     
      业界很多人都知道卫龙的营销功力了得，其实，卫龙能在一众辣条杂牌军中脱颖而出，背后离不开对产品力的打磨和升级。   卫龙通过巨额投入，从口味到品类都重新设计打造，以优质的产品赢得了消费者的信赖。  
     
     1、 首先，口味上的升级，打造网红爆品   
     
     给麻辣加上甜味是一项“伟大的创举”。卫龙通过市场调研发现，除了湖南、四川一带偏爱辣食，中国更多地区的人们并不太能接受食品过于辛辣，因此降低了原先辣条的辣度，将其从“麻辣”调整为“甜辣”，更符合大众口味。  
     
        
     除了甜辣味，卫龙还研发出了多个口味，诸如烧烤味、香辣味、泡椒味、五香味、鸡汁味、五香卤汁味、麦辣鸡汁味等十余种口味，满足当下年轻人多元化的口味需求。  
     
        
     而且不断推出网红爆品，比如解馋佳品“魔芋”、好评如潮的“风吃海带”、香辣入骨的“香辣鸭脖”等，不断刺激着年轻人的味蕾，满足年轻人对新奇体验的追求。  
     
      2、其次，品类多元化，持续重塑品牌力   
     
     卫龙意识到，市场表现不能太依赖明星产品——辣条。毕竟，消费人群单一，发展空间受限，很难支撑上市后的规模化的发展。  
     
     而且，当下辣条产品同质化比较严重，卫龙难构建起品牌的护城河。再者，像三只松鼠、良品铺子、百草味这样的互联网网红零食品牌，早已经将魔爪伸入了辣条领域，如果不做出改变，品牌竞争壁垒将越来越弱。  
     
      因此，通过明星单品撬动市场后，卫龙由【辣条单品】驱动向【全品类】突围。   开始拓展产品线以实现多元化增长，陆续推出了辣条之外的肉食、膨化零食、海味零食、方便速食等产品线。  
     
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     通过产品力的升级，卫龙持续重塑品牌力，逐渐奠定“辣条一哥”的江湖地位，拓展了品牌的想象空间。  
    04 
    总结 
     
     在大众认知中，无论是老品牌年轻化，还是网红品牌的崛起，都离不开高昂的营销成本，元气森林、完美日记，就是最好的例证。  
     
     对于营销频频出圈的卫龙，可能大家都没想到的是，卫龙在营销上十分抠门。2020年，卫龙的推广及广告费用，仅有4600余万，占总收益百分比为1.1%，且过去数年均维持在1%左右的水平。  
     
     为何？  
     
     从以上我们总结的一些营销手段可以看出，卫龙通过“土味”属性做文章，比如店铺被黑、官网土味 时尚 改版、店铺上线disco画风等，都是靠“自来水”大红出圈。其次是靠“蹭”，蹭热点、蹭高端货。比如苹果发布会、维密走秀，卫龙都能蹭上一波，越蹭越出圈。  
     
     如此看来，靠着创意，卫龙用超低价撬动了大声量，它的营销的底层逻辑，很值得借鉴。  

4. 一年卖49亿，卫龙构建起辣条帝国

最近又有公司要打算上市了，
  
 路透社IFR最新报道，卫龙食品正与中金公司、摩根士丹利和瑞银合作，计划2021年在香港IPO，拟募资10亿美元。
  
 “不是所有的辣条都是卫龙。”伴随官网这条霸气的口号，卫龙从最初的一家面食小作坊，一路变成了如今年营收49亿的辣条帝国。
  
 
  
     
 1999年卫龙辣条诞生，创始人刘卫平并没有满足家庭作坊的现状。2002年，他主张开亮设备，生产量开始猛增。2003年，卫龙商标注册，刘为平正式开始了品牌营销工作。
  
 过去20年，辣条一直以“垃圾食品”闻名，这是卫龙们所面临的最尴尬事情。2005年开始，央视相继曝光辣条生产的地下黑作坊，一时间，辣条成为众矢之的。但刘为平早有远见，2004年的时候便从欧洲购买了一条生产线，将包装机从半自动变为全自动。并成立漯河平平食品有限公司，成为首个成立公司的辣条企业。
     
 为了打破大众对辣条的固有认知，卫龙投入了大量资金，建立食品生产基地，并采用全自动化无菌生产车间。2016年，卫龙还邀请了当时红透半边天的“富士康第一质检员”张全蛋进入工厂做直播，以第一视角展示卫龙辣条的制作过程。
     
 时至今日，卫龙已经在整个辣条界奠定了行业老大的地位。2019年卫龙整体营收49.09亿元，比2018年收入35亿元同比增幅超四成。从1999年到2020年，高中学历的刘卫平用了20余年的时间，白手起家将“五毛零食”做成了营收几十亿元的大生意，也打造了一个庞大的辣条帝国。

5. “辣条一哥”卫龙再次向自己的“上市梦”发起了冲刺，该公司到底有多赚钱？

这个公司真的特别赚钱，因为该公司不仅能够成为更多消费者的选择，而且也能够不断拓展发展的领域。卫龙公司的确能够获得更加快速的发展，而且也能够在短时间内吸引更多的顾客。因为卫龙公司的产品不仅质量更高，而且也是很多消费者童年的回忆。
卫龙公司的确能够制定上市的计划，而且也能够为了成功上市而做出更多的努力。这个公司不仅更加注重声誉，而且也能够减少不良资产。“辣条一哥”卫龙再次向自己的“上市梦”发起了冲刺，该公司到底有多赚钱？卫龙的确很赚钱，之所以赚钱的原因有三个:
一、公司产品的销量很高。
这个公司之所以这么能赚钱，就是因为这个公司的产品的确能够拥有较高的销量，而且其销量也能够不断增长。消费者不仅更加喜欢卫龙食品，而且也能够花费更多的金钱购买这些产品。因为这个产品真的具有很大的诱惑力，并且也能够让我们产生购买的欲望，而这就能够增加该公司的业绩。
二、公司的经营范围很广。
该公司这么赚钱的另一个原因就是，该公司的确能够不断扩大经营范围，并且能够占领更多的市场份额，从而能够将更多消费者纳入其经营对象之中。因此当这个公司的盈利能力越来越强时，就能够不断提高营收。
三、公司的竞争力强。
我之所以这么认可这个公司的赚钱能力，就是因为这个公司的确能够更加注重竞争力，而且也能够不断提高竞争力。当这公司能够打败更多的竞争对手时，就能够获得更多的竞争优势，从而能够产生连锁效应，因此能够成为更多消费者的首要选择。
以上就是我的分析。

6. “辣条一哥”卫龙再度冲击上市，你觉得卫龙会成功吗？

我认为卫龙很有可能会成功，因为这家企业的确能够不断扩展市场规模，而且也能够吸引更多的消费者。对于一家大型的企业来说，如果能够成功上市的话，就能够促进这家企业的发展，而且也能够进一步提高这家企业的知名度。
但并不是所有的大型企业都有机会成功上市，而且也不一定能够在短时间内拥有上市的资格。卫龙公司的确能够获得空前的发展，而且也能够成为更加知名的公司。“辣条一哥”卫龙再度冲击上市，我认为卫龙大概率会成功上市，之所以这么说的原因有三个:
一、这个公司的发展状况良好。
我之所以这么认为，也是因为卫龙公司的确能够更加稳定的发展，而且也能够保持良好的发展状况。这家公司的确能够逐渐满足上市的条件，并且也能够进一步提高上市成功的概率。这家公司并不会受到较大的影响，而且也不会成为逐渐没落的公司，所以能够上市。
二、这个公司拥有良好的资信。
我认为卫龙能够上市的另一个原因就是，这工资的确能够更加注重诚信，而且也能够在经营的过程中遵循诚实信用的原则。卫龙能够对消费者负责，而且也也能够保证产品的质量，因此这家公司的资信良好，而且也有利于其成功上市。
三、这家公司能够不断增加营收。
这家公司的确能够不断提高影响力和竞争力，并且也能够进一步打败更多的竞争对手，从而能够获得更多的发展机会。这家公司的确能够实现资本的原始积累，并且也能够积累更多的财富。因此，卫龙不仅具有较强的经济实力，而且也能够成为更具影响力的公司，因此卫龙有资格上市。
以上就是我的看法。

7. “辣条一哥”卫龙再度冲击上市，你支持卫龙上市吗？

我支持卫龙上市，理由有以下三点。
一、上市能提升卫龙的融资能力
一家企业成长壮大，最离不开的就是资金，而缺钱是许多企业发展不起来的最大原因，卫龙一旦在香港谋求IPO上市，我认为这是很正确的决定，因为IPO上市的话，卫龙就能融到一大笔钱。这笔钱可以为卫龙扩大企业生产规模，提升辣条的品质提供一定的资金保障，无论这对卫龙未来的发展和卫龙企业规模扩大，以及卫龙企业品牌形象的提升都是很有帮助的。而且上市之后卫龙的融资能力进一步加强，将来可以通过可转债和定向增发以及股票增发的形式筹集资金，这对卫龙后续的资金流供应是非常有帮助的。所以我认为卫龙选择上市是有利于自身发展的。

二、上市能提升卫龙的企业管理水平
一家企业能够上市，那么就意味着这家企业已经具备了科学的企业管理架构。因此卫龙如果能上市的话，那么他的企业管理水平一定能得到提升，比如设立董事会，设立现代企业管理制度以及相应的企业管理规范，卫龙逐步建立起对自身的企业管理。可以说是非常有利的，也可以说是很有必要的，因为一家企业成长壮大，势必会产生各种各样的弊端和不足，而科学的企业管理能够驾驭一家大型企业，保持正常的运转，因此卫龙上市可以借助上市公司的企业管理经验来逐步提升自己的企业管理水平，我认为这对卫龙的企业发展也是非常有利的。

三、能进一步提升卫龙的知名度
上市企业相对于非上市企业的知名度更大一些，上市企业因为具备股票流通的特性，因此许多看好它未来发展的群众也会购买它的股票，因此上市公司在民众心中的地位还是比较高的。如果卫龙能够进一步上市，那么它的品牌知名度就会得到进一步的提升，甚至在海外市场也会得到一定的认可，这对卫龙走出去也是有一定的帮助。

综上：卫龙上市是很正确的决定。

8. 兄弟卖辣条、年入40亿，卫龙有多暴利？

 小时候5毛钱一包的卫龙辣条，如今升级成卫龙“大面筋”，而且马上要上市了。
   5月12日，卫龙美味全球控股有限公司（以下简称卫龙）向港交所主板递交上市申请。而就在5月8日，有媒体报道卫龙完成Pre-IPO轮融资，由CPE源峰和高瓴联合领投，红杉中国、腾讯、云锋基金等跟投，投后估值高达700亿元，超过了三只松鼠、恰恰、良品铺子市值的总和。这是卫龙首次引进外部资本，也是其上市前唯一一轮融资。上市前，刘卫平、刘富平家族实际控制卫龙92.17%的股权，公众持股不足8%。
   “好有成就感，我吃的辣条要上市了”、“41亿里有我的不少贡献”……社交媒体上，网友纷纷赶来围观辣条企业上市的消息。
   20多年来，卫龙曾是小孩们的最爱、家长眼里的“垃圾食品”，也曾多次被食品安全部门点名。近年来，卫龙抓住了年轻人的自嘲心理，借势营销，一度成为网红。“吃包辣条压压惊”、“赌一包辣条”等也都成了年轻人中流传很广的段子。
   如今的卫龙，早已经不是过去人们眼中的土味零食，不仅细分了亲嘴烧、大面筋、小面筋、大辣片等类别，从包装到产品也都高大上了起来。
   但你不知道的是，一包包小小的辣条，能为卫龙带来一年超41亿元的收入、超过8亿元的净利润，净利率远超三只松鼠、良品铺子等零食品牌。吸金能力虽然惊人，不过，卫龙是个黑红体质，一路走来，不时曝出的食品安全问题曾让它深陷争议，另外，招股书显示，卫龙超过65%的营收来源于调味面制品，也就是各种形式的辣条，有业内人士认为，除辣条之外，卫龙缺乏有力的王牌产品，未来想象空间有限。
   通过招股书，我们来看看辣条是不是一门好生意。
   
   卫龙的财务表现颇为亮眼。
   招股书显示，2018年、2019年及2020年，卫龙总收入分别是27.52亿元、33.85亿元、41.20亿元，2019年和2020年的营收增速分别为23%、21.71%。根据弗若斯特沙利文报告，该增速远超中国休闲食品行业同期4.1%的年复合增长率。
      制图 / 开菠萝 财经 
   卫龙的营收主要来源于三大部分：调味面制品、蔬菜制品、豆制品及其他产品。调味面制品主要包括大面筋、小面筋、大辣棒、小辣棒、亲嘴烧；蔬菜制品有魔芋爽、风吃海带；豆制品及其他产品包括软豆皮、卤蛋及肉制品。
   卫龙一直以来主要依赖调味面制品。2020年公司41亿元的营收中，辣条占了近27亿元。卫龙也意识到了问题，一直在做产品多元化突破，降低调味面制品的占比，提高蔬菜制品的比例。过去三年，卫龙调味面制品所得收益占总收益的比例为78.6%、73.1%、65.3%，蔬菜制品的占比从2018年的10.8%，2019年的19.6%，增长到了2020年的28.3%。
   但即便如此，到2020年，公司营收超过65%仍然是来自调味面制品， 可见市场对卫龙认可度最高的仍然是其一系列辣条。辣条之外，卫龙缺乏有力的王牌产品 。
      制图 / 开菠萝 财经 
   毛利方面，过去三年，卫龙的毛利润分别为9.55亿元、12.54亿元、15.66亿元，毛利率从34.7%提升至38%，招股书解释这主要是由于调味面制品的售价上升以及产品组合改变，蔬菜制品的毛利率高于调味面制品。
   卫龙的净利润状况也比较可观。2018年-2020年，卫龙净利润分别为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元，净利润增速从2019年的38.24%下降到2020年的24.47%。
   同时，卫龙的净利率在2020年达到19.9%，根据弗若斯特沙利文报告，该净利率远高于2020年中国休闲食品行业约10%的平均水平。
      制图 / 开菠萝 财经 
   卫龙的盈利能力算不算强，我们可以对比同行。
   2020年卫龙营收41.2亿元，休闲食品上市公司三只松鼠、洽洽、良品铺子分别为97.9亿元、52.9亿元、78.9亿元，可见卫龙的营收远远低于上述三家企业。但对比利润率就能看出差别，卫龙2020年净利率为19.19%，而三只松鼠、洽洽、良品铺子同期净利率分别为3.07%、15.22%、4.36%。
    可见，卫龙虽然单价低，营收绝对数值不敌其他零食企业，吸金能力却惊人，其超高的净利率能为公司带来不菲的收益。 
   上海 财经 大学电商研究所所长崔丽丽指出：“卫龙的整体财务表现可以， 另外辣条产品的附加值空间比较大，可以认为有一点暴利 。”
   卫龙的主要支出包括分销及销售费用、管理费用，2020年，卫龙分销及销售费用为3.71亿元，在营收中占比9%，管理费用为2.01亿元。此外，招股书还提到，过去三年，卫龙的推广及广告费用分别为2680万元、3080万元、4670万元，推广及广告费用占总营收的比例为0.98%、0.92%、1.14%。
   卫龙自称是中国最大的辣味休闲食品企业。根据弗若斯特沙利文报告，按2020年零售额计，卫龙在中国辣味休闲食品市场排名第一，市场份额达到5.7%，按零售额计是第二大参与者的3.8倍，且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均为第一。
   
   卫龙是刘卫平、刘福平兄弟1999年创立于河南漯河的休闲食品企业，漯河市平平食品有限责任公司是卫龙成立的第一家企业，“平平”二字取自创始人兄弟的名字。公司主营辣条、豆皮豆干、海味素菜、肉食卤味等食品，其招牌产品辣条堪称国民级零食，是80后、90后的童年记忆。
   有意思的是，以前卫龙的主要消费对象是小孩，也就是80后、90后，有网友调侃，“卫龙没有变，是当年爱吃卫龙辣条的小孩长大了”。
   卫龙招股书上的用户数据也验证了这一点——95%的消费者是35岁及以下人群，其中55%的消费者又是25岁及以下的年轻人。可见，卫龙的辣味生意是年轻人撑起来的。
   但卫龙也是个黑红体质，一路走来，争议不断。
   最早，卫龙吸引年轻人是因为其香辣诱人的味道。但一直以来，辣条等商品被斥为“垃圾食品”，因其含有大量食品添加剂。食用者满足了口味，却要付出 健康 的代价。
   而且，辣味食品行业发展早期也乱象丛生，小作坊众多，产品品质堪忧。据媒体报道，“2005年，平江面筋厂非法添加霉克星事件的黑作坊丑闻，使得辣条企业从2000家骤减为500家。”
   卫龙辣条也曾出现抽检不合格的情况。2015年，漯河市质检局发出处罚通知称，平平食品生产的亲嘴烧、大面筋以不合格产品冒充合格产品，责令其停止生产、销售不合格产品并罚款合计8.57万元。
   2018年8月30日，湖北省食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告，显示卫龙品牌的亲嘴烧和小面筋均被查出存在违规添加的情况，两种食品均含有山梨酸和脱氢乙酸，而标准要求不得使用。卫龙在回应中将“河南辣条标准”作为依据，认为其辣条生产合规。
   即便有这些问题，卫龙一直在高速发展。
   不知道从什么时候开始，一度被遗忘的卫龙辣条华丽变身，又回到了大众视野中。随着包装升级，价格也悄然涨到了三四块钱一包。
   事实上，卫龙从2016年开始就在升级。卫龙在包装上一改过去花里胡哨的风格，模仿苹果的极简素雅风，黑白包装，看起来更加干净卫生，也更高端。
     除此之外，卫龙还开始大搞跨界营销。2018年端午节，卫龙推出了“辣条粽子”，加入了魔芋辣条，包装成六宫格魔方礼盒，首批产品当天就被抢购一空。
   卫龙高管余风在采访中也承认：“很多事都是我们搞出来的，网友也比较喜欢看。由于卫龙对自身产品的定位就是轻松、活泼、 娱乐 ，所以做起网络营销顺风顺水。我们会密切关注网络热点事件，设置营销话题。”
   目前，卫龙食品的官方微博粉丝36万，时不时跟网友互动，输出各种段子。 最近的辣条包装袋上的文案改成了最新热词，如“真香”、“夺笋”、“嘤嘤嘤”、“凡尔赛” 。
   不管是因为“卖情怀”还是迎合了年轻人的口味，卫龙又一次出圈了。如今的卫龙，除了承担年轻人的怀旧角色，也是大家茶余饭后、课间工作之余的主要休闲食品。
   崔丽丽认为：“ 卫龙的火爆有几个方面的原因，一方面是搭上了怀旧食品系列的风潮，另一方面，迎合了现代人零食类产品在饮食中比例提升的趋势，其主要优势在品牌和市场占有率方面 。”
   
   卫龙已经成立超过20年，此次如果顺利上市，曾经的“垃圾食品”或许能被正名，叠加资本效应，又将会碰撞出无限可能。
   中国食品产业分析师朱丹蓬认为，卫龙作为中国辣条的“扛把子”，有规模效应、品牌效应、渠道话语权，在服务体系、新生代客户粘性，以及产品创新上做得不错，资本很喜欢支持行业老大，上市是必然的事。
   不过，卫龙面临的挑战也不小。
   首先是产品层面，崔丽丽指出：“ 辣条被认为是不 健康 的食品，食品安全和食品 健康 问题是卫龙面临的最大挑战 。”
   卫龙在招股书中也指出，“任何有关食品安全法规的相关政策的重大变化都可能影响我们的业务。近年来，对食品安全的监管越来越严格，未能遵守食品安全法律法规可能会受到监管机构的责令改正、罚款、没收违法所得、责令停业、吊销食品生产及经营许可证，甚至追究刑事责任。”
   卫龙上市后，监管层对于企业的食品安全问题会更加重视，这对企业的规范化运营也必将提出更高的要求。
   卫龙的第二大挑战来自渠道。
   截至2020年12月31日，卫龙与1900多家经销商合作，覆盖了超过57万个零售终端网点。卫龙的合作商虽多，但销售渠道仍然以线下为主。招股书显示，2018年-2020年， 卫龙线下渠道的收入占比为91.6%、92.6%、90.7%，线上自营或分销带来的收入占比不到10% 。
   在电商和短视频快速发展的今天，年轻人的大部分注意力都在线上，卫龙相对单一的渠道使得其触达用户的方式略显单一。
   另外在产品品类上， 卫龙还缺乏除辣条之外强有力的王牌产品 。招股书也显示，目前卫龙超过65%的营收来源于调味面制品，也就是各种形式的辣条。
   “卫龙还不能够真正实现以卫龙品牌为引领，下设多条拳头产品线这种格局，未来发展的想象空间不够大。 卫龙未来的发展潜力要看是否能够依托现在的品牌影响力，创新出更符合大众审美的拳头产品，如果有这样的产品，则可以大大扩展卫龙的发展空间，否则，卫龙的发展很快就可能‘见顶’ 。”崔丽丽说。
   最后，是品牌老化问题。
   卫龙的问题也是很多老字号品牌或者传统产品的共性问题。一个经典产品能否随着时间推移来不断调整以适应受众的改变，从而使品牌得到延续，对品牌而言是一个很大的挑战。
   目前来看，卫龙在80后、90后的休闲食品中占有一席之地，未来，它能不能够持续吸引这一批用户，然后获得新成长起来的00后，甚至10后的喜爱，还有待验证。